シュトーレンレシピ
クーマー
| （歌詞の読みと抑揚）
^ 上昇、_ 下降、= 不変、/ 文節境界
⇒ 非表示にする |
副歌詞 |
副歌詞の
読みと抑揚 |
作曲条件設定（一部） |
| 1 |
♪ |
| | ●和声進行=Snowman風1
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=----
●伴奏音形=----
●サブ楽器=エレクトリックグランドピアノ
●サブ音形=最低音のみ16分刻み
●ドラムス=落ち着いた（リムショット）
●小節選択=7 8
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 2 |
材料
ドライフルーツのブランデー漬け
レーズン５０ｇ、
オレンジピール４０ｇ |
ざ^いりょ_お/
ど^ら_い/ふ^る_うつ/の/ぶ^らんでえつけ/
れ^えずんご_じゅうぐらむ/
お^れんじぴいるよんじゅうぐらむ
|
材料
ドライフルーツのブランデー漬け
レーズン５０ｇ
オレンジピール４０ｇ |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=「connect」風
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=Snowman風1
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピック・ベース
●伴奏音形=最低音のみ４分刻み
●サブ楽器=エレクトリックグランドピアノ
●サブ音形=最低音のみ16分刻み
●ドラムス=ロックンロール1
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 3 |
ドライブルーベリー２０ｇ
ドライクランベリー２０ｇ
ブランデー大さじ２）
ドライイースト小さじ１ |
ど^ら_い/ぶ^るうべりい_にじゅうぐらむ/
ど^ら_い/く^らんべりい_にじゅうぐらむ/
ぶ^らんでえお_おさじに/
ど^ら_い/い^いすとこ_さじいち
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=「connect」風
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=Snowman風1
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピック・ベース
●伴奏音形=最低音のみ16分刻み
●サブ楽器=エレクトリックグランドピアノ
●サブ音形=アルベルティバス16分
●ドラムス=ファンク1
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 4 |
ぬるま湯５０ｍｌ
イースト用砂糖ひとつまみ
薄力粉１００ｇ
強力粉１００ｇ |
ぬ^るまゆご_じゅうみりりっとる/
い^いすとよお/さ^とお_ひとつまみ/
は^くりき_こひゃくぐらむ/
きょ^おりき/こ^ひゃくぐらむ
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=「connect」風
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=Snowman風1
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピック・ベース
●伴奏音形=最低音のみ16分刻み
●サブ楽器=----
●サブ音形=----
●ドラムス=8ビート1
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=順次／跳躍進行おりまぜ
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 5 |
ナツメグカルダモン
合わせて小さじ１/３
バター１００ｇ
上白糖４０ｇ |
な^つめぐかるだ_もん/
あ^わせ_/て/こ^さじ_さんぶん/の/い^ち_/
ば^たあ_ひゃくぐらむ/
じょ^おはく_とおよんじゅうぐらむ
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=「connect」風
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=Snowman風1
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピック・ベース
●伴奏音形=最低音のみ８分刻み
●サブ楽器=ピッチカート
●サブ音形=低音和音単純交互４分
●ドラムス=ロックンロール2
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 6 |
牛乳大さじ１?２
くるみ２０ｇ
、溶かしバター４０ｇ
、粉砂糖３０ｇ |
ぎゅ^うにゅうお_おさじいち/から/に_/
く^るみ_にじゅうぐらむ/
と^か_し/ば^たあよんじゅうぐらむ_/
こ^なさ_とおさんじゅうぐらむ
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=16分シンコペーション01ss
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=Snowman風1
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピック・ベース
●伴奏音形=休符＋和音８分刻み
●サブ楽器=声「あー」
●サブ音形=和音８分４分８分
●ドラムス=フュージョン1
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 7 |
♪ |
| | ●和声進行=Snowman風2
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ミュートギター
●伴奏音形=悲愴風１６分
●サブ楽器=ピック・ベース
●サブ音形=遅バラード風2017.12
●ドラムス=ファンク3
●小節選択=7 8
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 8 |
作り方
１．ドライフルーツは粗いみじん切りにし、
ブランデーを振りかけて
１週間ほど漬け込んでおきます。 |
つ^く_り/かた/
い^ち_/ど^ら_い/ふ^る_うつ/わ/あ^らい/み^じん_きり/に/し^/
ぶ^らんでえ/お/ふ^りかけ_/て/
い^ちしゅ_うかん/ほど/つ^けこ_ん/で/お^き/ます
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=「connect」風
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=Snowman風2
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピッチカート
●伴奏音形=アルペジオ８分音符上行
●サブ楽器=ピック・ベース
●サブ音形=最低音のみ16分刻み
●ドラムス=----
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 9 |
２．ドライイースト、ぬるま湯、
砂糖を器に入れ、
プツプツと泡が立つまで
２分ほど発酵させます。 |
に_/ど^ら_い/い^いすとぬ_るまゆ/
さ^と_お/お/う^つわ/に/い^れ/
ぷ_つぷつ/と/あ^わ_/が/た_つ/まで/
に_ふん/ほど/は^っこお/さ^/せ/ます
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=8ビート(シンプル) 1
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=Snowman風2
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ヴァイオリン
●伴奏音形=低音和音単純交互４分
●サブ楽器=ピック・ベース
●サブ音形=最低音のみ16分刻み
●ドラムス=ファンク3
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 10 |
３．室温に戻したバター、
上白糖をボウルに入れてよく混ぜ、
薄力粉・強力粉・ナツメグ・カルダモンを
合わせてふるったものを３回に分けて加えます。 |
さ^んし_つおん/に/も^ど_し/た/ば_たあ/
じょ^おはく_とお/お/ぼ^おる/に/い^れ/て/よ_く/ま^ぜ_/
は^くりき_こ/きょ^おりき/こ^な_つめぐかるだもん/お/
あ^わせ_/て/ふ^るっ/た/も^の_/お/さ^ん_かい/に/わ^け_/て/く^わえ/ます
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=「connect」風
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=Snowman風2
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=----
●伴奏音形=----
●サブ楽器=エレクトリックグランドピアノ
●サブ音形=最低音のみ16分刻み
●ドラムス=落ち着いた（リムショット）
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 11 |
４．さらに２．を加え、
牛乳で固さを調節しながら
手で２０回ほど練ります。
丸くまとめてボウルに入れ、 |
よ_ん/さ_らに/に_/お/く^わえ/
ぎゅ^うにゅう/で/か^た/さ/お/ちょ^おせつ/し^/ながら/
て_/で/に_じゅうかい/ほど/ね_り/ます/
ま^るく/ま^とめ/て/ぼ^おる/に/い^れ
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=「connect」風
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=Snowman風2
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピック・ベース
●伴奏音形=最低音のみ４分刻み
●サブ楽器=エレクトリックグランドピアノ
●サブ音形=最低音のみ16分刻み
●ドラムス=ロックンロール1
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 12 |
ふきんをかぶせて
暖かいところに置いて
発酵させます。 |
ふ^き_ん/お/か^ぶせ_/て/
あ^たたか_い/と^ころ_/に/お^い/て/
は^っこお/さ^/せ/ます
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=「connect」風
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=conv-Snowman風2
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピック・ベース
●伴奏音形=最低音のみ16分刻み
●サブ楽器=エレクトリックグランドピアノ
●サブ音形=アルベルティバス16分
●ドラムス=ファンク1
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 13 |
５．４．が２倍の大きさにふくらんだら
ガス抜きをし、
ブランデー漬けフルーツと
刻んだくるみを混ぜ込み、２等分します。 |
ご_/と/よ_ん/が/に^ばい/の/お^おき_/さ/に/ふ^くらん/だら/
が^す_ぬき/お/し^/ぶ^らんでえつけ/ふ^る_うつ/と/
き^ざん/だ/く^るみ/お/ま^ぜこみ/
に^と_おぶん/し^/ます
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=「connect」風
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=conv-Snowman風2
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピック・ベース
●伴奏音形=最低音のみ16分刻み
●サブ楽器=----
●サブ音形=----
●ドラムス=8ビート1
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=順次／跳躍進行おりまぜ
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 14 |
６．それぞれの生地を
直径１８ｃｍくらいに広げて
三つ折にし、
かまぼこ状に形を整えます。 |
ろ^くそれぞれ_/の/き_じ/お/
ちょ^っけえ_じゅうはちせんち/くらい/に/ひ^ろげ/て/
み^っ_つ/お^り_/に/し^/
か^まぼこじょお/に/か^たち/お/と^との_え/ます
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=「connect」風
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=conv-Snowman風2
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピック・ベース
●伴奏音形=最低音のみ８分刻み
●サブ楽器=ピッチカート
●サブ音形=低音和音単純交互４分
●ドラムス=ロックンロール2
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 15 |
７．暖かいところに置いて、
さらにひとまわり大きくなるまで
発酵させます。 |
な_な/あ^たたか_い/と^ころ_/に/お^い/て/
さ_らに/ひ^とま_わり/お^おき_く/な_る/まで/
は^っこお/さ^/せ/ます
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=16分シンコペーション01ss
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=conv-Snowman風2
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピック・ベース
●伴奏音形=休符＋和音８分刻み
●サブ楽器=声「あー」
●サブ音形=和音８分４分８分
●ドラムス=フュージョン1
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 16 |
８．１７０℃に予熱したオーブンで
４０分焼きます。
焼き上がったら
網にのせて冷まします。 |
は^ち_ひゃくななじゅうど/に/よ^ねつ/し^/た/お_おぶん/で/
よ^んじゅう_ふん/や^き/ます/
や^きあが_っ/たら/
あ^み_/に/の^せ/て/さ^ま_し/ます
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=16分シンコペーション01ss
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=conv-Snowman風2
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ミュートギター
●伴奏音形=悲愴風１６分
●サブ楽器=ピック・ベース
●サブ音形=遅バラード風2017.12
●ドラムス=ファンク3
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=順次／跳躍進行おりまぜ
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 17 |
９．完全に冷めたら、
上に溶かしバターと粉砂糖を
交互に少しずつ塗って、
ホイルに包んでおきます。 |
きゅ_う/か^んぜん/に/さ^め_/たら/
う^え/に/と^か_し/ば_たあ/と/こ^なさ_とお/お/
こ_おご/に/す^こ_し/ずつ/ぬ^っ/て/
ほ_いる/に/つ^つ_ん/で/お^き/ます
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=「connect」風
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=conv-Snowman風2
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピッチカート
●伴奏音形=アルペジオ８分音符上行
●サブ楽器=ピック・ベース
●サブ音形=最低音のみ16分刻み
●ドラムス=----
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 18 |
このまま１週間程
しっかり包んでおくと、
フルーツの香りがなじんできて
おいしくなります。 |
こ^の/ま^ま_いちしゅうかん/ほど/
し^っか_り/つ^つ_ん/で/お^く/と/
ふ^る_うつ/の/か^おり/が/な^じ_ん/で/き_/て/
お^いしく/な_り/ます
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=8ビート(シンプル) 1
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=Snowman風3
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ヴァイオリン
●伴奏音形=低音和音単純交互４分
●サブ楽器=ピック・ベース
●サブ音形=最低音のみ16分刻み
●ドラムス=ファンク3
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 19 |
加えるドライフルーツは
、干し柿や干しいちじくなど
好みでアレンジしても
よいと思います。 |
く^わえる/ど^ら_い/ふ^る_うつ/わ/
ほ^し_がき/や/ほ_し/い^ち_じく/など/
こ_のみ/で/あ^れ_んじ/し^/て/も/
よ_い/と/お^も_い/ます
|
" |
"
| ●歌声指定=明るい男声
●リズム形=「connect」風
●音域下限=D4 (レ)
●音域上限=E5 (上のミ)
●和声進行=Snowman風3
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=----
●伴奏音形=----
●サブ楽器=エレクトリックグランドピアノ
●サブ音形=最低音のみ16分刻み
●ドラムス=落ち着いた（リムショット）
●小節選択=1 2 3 4 5 6 7 8
●旋律の型=時々跳躍進行
●音声音量=0
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
| 20 |
♪ |
| | ●和声進行=Snowman風3
●調の設定=♯♯♯♯ =ホ長調/嬰ハ短調=Emaj/C#min
●速度指定=112
●伴奏楽器=ピック・ベース
●伴奏音形=最低音のみ４分刻み
●サブ楽器=エレクトリックグランドピアノ
●サブ音形=最低音のみ16分刻み
●ドラムス=ロックンロール1
●小節選択=7 8
●楽器音量=0dB (標準音量)
●音源選択=Fluid R3
|
|---|
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